板チョコで簡単＊アーモンドチョコマフィン
バレンタインにもオススメです(^^)マフィンSサイズなら沢山できるので友チョコにも!!ふんわりさっくりなマフィンです♡
このレシピの生い立ち
外はさっくり、中はふんわりのマフィンアレンジを増やしたくて
板チョコで簡単＊アーモンドチョコマフィン
バレンタインにもオススメです(^^)マフィンSサイズなら沢山できるので友チョコにも!!ふんわりさっくりなマフィンです♡
このレシピの生い立ち
外はさっくり、中はふんわりのマフィンアレンジを増やしたくて
作り方
- 1
下準備
〇の粉類はふるう。
アーモンドはオーブン170度で5分焼く
バターは室温に
オーブンは180度に予熱します。 - 2
バターをボウルに入れて、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
- 3
バターの中に砂糖を3回に分けて入れて、その都度しっかり混ぜます。
- 4
白っぽくなるまで混ぜたら、卵を溶きほぐしたものを3回に分けて、その都度しっかり混ぜます。
分離しやすいので注意⚠ - 5
ゴムベラに変え、粉類1/3、牛乳1/2を入れて切るようにさっくり混ぜます。
- 6
粉類の1/3、牛乳の残りを混ぜたら、ローストアーモンドと砕いた板チョコ、粉類の残りを入れてさっくりと混ぜ合わせます。
- 7
マフィンカップに7分目まで入れて、高さ15cmくらいの所から3~4回落として空気を抜きます。
- 8
180度に予熱しておいたオーブンで25~30分焼いて、竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がりです。
- 9
中はサクサク、中ふんわりの抹茶風味
抹茶＊ホワイトチョコマフィン
レシピID17981737 -
- 10
ホクホクふんわり
栗の渋皮煮マフィン -
- 11
2016.02.11
tiarak様のご指摘により材料訂正しました!!
編集時に消えてしまっていました。
すみません!!
コツ・ポイント
オーブンはご家庭のによってで焼き加減調整してください。
焼きすぎるとパサパサになってしまいます。
粉類を入れてからはさっくり混ぜるのがポイントです♡
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