簡単♡さつまいもとりんごのケーキ♡
ペコちゃん♡ @cook_40154585
ダイエットのためバターと砂糖は少なめに。でもさつまいもとりんごの甘みでとっても美味しいケーキができましたよ♫
このレシピの生い立ち
さつまいもが少し余っていたので何か作れないかなーと思い、家にあったリンゴとレーズン、ナッツと一緒にケーキを作ったらとーっても美味しかった♡
簡単♡さつまいもとりんごのケーキ♡
ダイエットのためバターと砂糖は少なめに。でもさつまいもとりんごの甘みでとっても美味しいケーキができましたよ♫
このレシピの生い立ち
さつまいもが少し余っていたので何か作れないかなーと思い、家にあったリンゴとレーズン、ナッツと一緒にケーキを作ったらとーっても美味しかった♡
作り方
- 1
バター、卵は室温に戻しておく
- 2
りんごは5ミリ厚さくらいのいちょう切りにする。さつまいもは1㎝角に切る。
どちらも皮を剥く。 - 3
2.をルクエなどの容器に入れてレンジでチンする。(ルクエなら、600Wで3分)
- 4
柔らかくなったバターを泡立て器で混ぜる
- 5
4.に少しずつ砂糖を入れて更に混ぜる
- 6
卵と牛乳を入れて更に混ぜる
- 7
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。それを6.に入れゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 8
冷ました3.を加えてさっくり軽く混ぜる。レーズンやナッツもこのときに加える。
- 9
型に入れて、180度に予熱しておいたオーブンで35〜40分焼く。
- 10
出来上がり♡
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