おからと鶏挽肉のナゲット

クック6BCN86☆
クック6BCN86☆ @cook_40156786

おおざっぱな作り方ですが、味はまるでチキンナゲット!
このレシピの生い立ち
子供が学校で作った豆腐の副産物でおからが出来たので、そのおからを使って作りました

おからと鶏挽肉のナゲット

おおざっぱな作り方ですが、味はまるでチキンナゲット!
このレシピの生い立ち
子供が学校で作った豆腐の副産物でおからが出来たので、そのおからを使って作りました

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材料

  1. おから 100g
  2. 鶏モモ挽肉 200g
  3. パン粉 大2
  4. 片栗粉 大2
  5. マヨネーズ 大2
  6. コショウ 少々
  7. 鶏ガラスープの素 大1
  8. オールスパイス 適量

作り方

  1. 1

    ボールにすべての材料を入れる

  2. 2

    よくこねる

  3. 3

    手で形を整え、ゴマ油を引いたフライパンに並べる

  4. 4

    両面をこんがり焼く

コツ・ポイント

分量はだいたいの目安です。お好みで加減して下さい。
鶏ガラを少し多めに入れたので、塩は控えました。

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