★簡単に出来る手作りシチュー
mnmt22 @cook_40108558
ルゥを使わずに簡単にシチューができちゃいます(^-^)
このレシピの生い立ち
子どもに手作りのルゥで作って食べてもらいたいなぁと思って作りました
★簡単に出来る手作りシチュー
ルゥを使わずに簡単にシチューができちゃいます(^-^)
このレシピの生い立ち
子どもに手作りのルゥで作って食べてもらいたいなぁと思って作りました
作り方
- 1
鶏肉、野菜を一口大に切り、フライパンに油を熱し炒める(ブロッコリ・グリーンピース以外)
- 2
ブロッコリー・グリーンピースは別に茹でておく
- 3
野菜、鶏肉が炒まったら火を止め
小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる - 4
牛乳、水を加え火をつけコンソメを加えまぜる。とろみがつくまで混ぜながら煮込む
- 5
とろみが出てきたら、ブロッコリー・グリーンピースを加え、塩コショウで味を整えて完成(^o^)
コツ・ポイント
ブロッコリーとグリーンピースは食べる直前に入れると変色を防ぐことができます(^-^)
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