玄米の豆乳きのこリゾット♪
erinco18 @cook_40022387
玄米ご飯の食感と、豆乳のクリーミー
ダイエット中でもおいしいヘルシーリゾットです
このレシピの生い立ち
リゾットっておいしいけれど、カロリー高いですよね、
豆乳を生クリーム代わりに使用したら 生クリームに負けないコクが・・・
玄米の豆乳きのこリゾット♪
玄米ご飯の食感と、豆乳のクリーミー
ダイエット中でもおいしいヘルシーリゾットです
このレシピの生い立ち
リゾットっておいしいけれど、カロリー高いですよね、
豆乳を生クリーム代わりに使用したら 生クリームに負けないコクが・・・
作り方
- 1
テフロン加工のフライパンを熱し、
きのこを炒める。
本日はしめじとえのきを半袋づつ入れました - 2
きのこがしんなりしたら,
玄米ご飯を入れて混ぜ、豆乳・コンソメを入れてフツフツさせます。 - 3
クレソルで味付けして（なければ塩・こしょう）、
お皿にもってパセリや大葉を散らして出来上がり☆ - 4
コツ・ポイント
とっても簡単です♪出来立てを召し上がってください☆時間がたつと、お米が水分を吸ってしまいますので・・・
仕上げに、あれば粉チーズを入れるとより一層リゾット感ＵＰです☆
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