おからケーキ
SWEETJ @cook_40039686
ヘルシーなおからを使った、プリンのような素朴なケーキ。小麦粉不使用
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピをヘルシーに作りやすくアレンジしました。
おからケーキ
ヘルシーなおからを使った、プリンのような素朴なケーキ。小麦粉不使用
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピをヘルシーに作りやすくアレンジしました。
作り方
- 1
バター・砂糖をボウルに入れ湯煎にかけて溶かし混ぜる。
- 2
卵を混ぜる。残りの材料を加え混ぜる。おからの食感がまるでアーモンドプードルのよう。
- 3
型に移し、表面を平らにならす。焼くと倍くらいの高さに膨らみます。
- 4
オーブン170℃45～50分焼いて出来上がり。表面が薄いきつね色になるくらいに加減してください。
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コツ・ポイント
おから多め(200g)でケーキ、少ない(150g)とプリンっぽい。シナモンはお好きなら少量入れても。我が家はシナモン苦手なので入れません。
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