ふんわり簡単♪ぶりの照り焼き
carrera1003 @cook_40156611
フライパンでふんわり簡単♪
ふっくら美味しい照り焼きです。
このレシピの生い立ち
料理番組で紹介していた作り方を好みの味にアレンジしました。
ふんわり簡単♪ぶりの照り焼き
フライパンでふんわり簡単♪
ふっくら美味しい照り焼きです。
このレシピの生い立ち
料理番組で紹介していた作り方を好みの味にアレンジしました。
作り方
- 1
ぶりは軽く洗ってキッチンペーパーで水気を拭く。
- 2
フライパンに油をひき、両面焼き色がつくまで焼く。
-
- 3
キッチンペーパーでフライパンに出た水分と脂をを拭く。
-
- 4
☆印の調味料を全て入れ、回しかけながら煮詰める。
-
- 5
煮汁がトロリとしたら完成です。
-
コツ・ポイント
魚から出た水分と脂はしっかりと拭き取ってください。臭みがなくなります。
甘さははちみつの量で加減して下さい。我が家は大さじ1弱にしています。
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