子供も安心♪簡単オートミールクッキー
hug＊happy @cook_40080067
子供も安心♪シリーズ、第８弾！
栄養価の高いオートミールとマヤナッツを使った、卵やバター不使用の簡単クッキーです。
このレシピの生い立ち
マヤナッツは栄養豊富なナッツ類です。最近マヤナッツパウダーを購入したので、同じく栄養価の高いオートミールと組み合わせたくて、レシピID:18272215のオーツビスケットを参考に、オートミールクッキーのレシピを考案しました。
子供も安心♪簡単オートミールクッキー
子供も安心♪シリーズ、第８弾！
栄養価の高いオートミールとマヤナッツを使った、卵やバター不使用の簡単クッキーです。
このレシピの生い立ち
マヤナッツは栄養豊富なナッツ類です。最近マヤナッツパウダーを購入したので、同じく栄養価の高いオートミールと組み合わせたくて、レシピID:18272215のオーツビスケットを参考に、オートミールクッキーのレシピを考案しました。
作り方
- 1
ボウルに☆の粉類を入れ、泡だて器などでよく混ぜ合わせる。
- 2
【１】にメープルシロップ・好みの油・豆乳を加え、ゴムべら等でさらに混ぜ、ある程度生地がまとまったら手でまとめる。
- 3
生地を20等分し、手で丸めてから平らにし、成形したらクッキングシートを敷いた天板に並べていく。
- 4
170度に予熱したオーブンで約17～20分焼いて、冷ませば完成！
- 5
※マヤナッツは、ナッツなのに低脂肪で、必須アミノ酸トリプトファンや食物繊維も豊富らしいです。
コツ・ポイント
※マヤナッツパウダーはなくても美味しいです。また、細かく刻んだアーモンドなどのナッツ類やドライフルーツを入れても合います。
※生地がまとまりにくい場合は、油か豆乳を少量加えて調整してください。
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その他のレシピ
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