子供もパクパク♬きびなごのカレー天
パジャマでうさぎ @usagimama
魚嫌いの息子も大好物♡丸ごと食べることができます！スパイシーでカリカリ食感♪【R3.6.24レシピ内容変更しました】
このレシピの生い立ち
魚嫌いの子供が嫌がらず食べてくれるよう、日々いろんな魚料理を研究中です♡
子供もパクパク♬きびなごのカレー天
魚嫌いの息子も大好物♡丸ごと食べることができます！スパイシーでカリカリ食感♪【R3.6.24レシピ内容変更しました】
このレシピの生い立ち
魚嫌いの子供が嫌がらず食べてくれるよう、日々いろんな魚料理を研究中です♡
作り方
- 1
【下処理】
きびなごは水で洗ってザルに上げキッチンペーパーで水気を拭き取る。塩を振って１０分置く。 - 2
きびなごの水気をキッチンペーパーで取り塩と胡椒を振る（塩は強めの方が美味しいです）
- 3
◆をビニール袋に入れきびなごを入れる。袋を振ってきびなごに◆をまぶす。
- 4
１８０度に熱した油でからっと揚げる。２度揚げした方がカリカリ食感になるのでお勧めです！
-
- 5
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- 6
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コツ・ポイント
カリッと揚げて下さいね！
お魚の下処理は必要なし。
頭からしっぽまで食べれますよ～（*^_^*）
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