✿ササミとにんじんの中華ごま和え✿
さらだaaa @cook_40081708
2013.5.18話題入 子供も大好きな中華なごま和え❤抗酸化作用のある人参を相性のよい油を使って吸収率をUPしましょ♪
このレシピの生い立ち
産婦人科の料理で出ていたものを真似て作ってみました。
✿ササミとにんじんの中華ごま和え✿
2013.5.18話題入 子供も大好きな中華なごま和え❤抗酸化作用のある人参を相性のよい油を使って吸収率をUPしましょ♪
このレシピの生い立ち
産婦人科の料理で出ていたものを真似て作ってみました。
作り方
- 1
ササミに●をもみ込み、耐熱皿に乗せてラップをし電子レンジ５００ｗで４～５分くらい加熱し粗熱がとれるまでそのまま蒸らす。
- 2
人参は４cm長さ位の短冊切りにし、塩(分量外)を加えたお湯でしんなりする程度に茹でて冷ます。①を手で細かくほぐす。
- 3
ボールに☆の調味料を合わせ、④のササミと人参を加えて和えて出来上り。
- 4
2013.5.18
皆さんのおかげで話題入りすることができました♡
本当にありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
・ササミは鶏胸肉でも可。
・ササミをお湯で茹で、同じ鍋で人参を茹でるとエコです。
・人参は茹ですぎないように。余熱でもっと熱が通ります。
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その他のレシピ
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