HBでコロコロあんぱん
☆★ゆん☆★ @cook_40061232
しっとりしたパンに、あんこが合うっ‼コロコロ可愛いあんぱんです。生地はHBにお任せで、とっても簡単。10/31話題入り☆
このレシピの生い立ち
たくさんあんこをいただいたので、あんぱんを作りました。
HBでコロコロあんぱん
しっとりしたパンに、あんこが合うっ‼コロコロ可愛いあんぱんです。生地はHBにお任せで、とっても簡単。10/31話題入り☆
このレシピの生い立ち
たくさんあんこをいただいたので、あんぱんを作りました。
作り方
- 1
ホームベーカリーにパン生地材料を入れ、生地作りコースでセット!!
- 2
打ち粉をした台に取り出し、ガス抜きする。１２等分し丸め、固く絞った濡れ布巾をかけ２０分ベンチタイム。
-
- 3
生地を丸く伸ばし、あんこ(１５ｇくらい)をのせ丸める。
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- 4
生地に霧吹きし、４０℃のオーブンで４０分二次発酵。
-
- 5
つやだし用の溶き卵を表面に塗り、ゴマを付け１８０℃で１５分焼く。
- 6
あんこの包み方、修行が必要ですね。。。
でも、しっとりパンに あんこが包まれていておいしいですよ。 -
- 7
H23.2.17
白ごま多めにトッピング。 -
- 8
H26.3.23
夕飯の残りカレー＆とろけるチーズを包みました。
ころころチーズカレーパン♡ -
- 9
H26.6.29
全粒粉入りの生地で焼きました。
レシピID:19956434 -
コツ・ポイント
あんこを包む時とじめをしっかり閉めないと、焼いてる時にあんが飛び出します。
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