レンコンとツナのサラダ☆鍋料理の副菜にも

かにのむきみちゃん
かにのむきみちゃん @cook_40136176

鍋料理がメインの時の副菜としてもオススメ。子供が大好きなツナ多めだから、野菜嫌いさんでもパクパク♪
このレシピの生い立ち
鍋料理の時、おかずは鍋だけでいいものか、副菜がいるのか?鍋パーティなら乾杯のときのおつまみは?と悩むところですが、ちょっとしたおかずがあると舌休めになって嬉しいです。
なお、このレシピは子供の幼稚園給食のおかずを再現したものです。

レンコンとツナのサラダ☆鍋料理の副菜にも

鍋料理がメインの時の副菜としてもオススメ。子供が大好きなツナ多めだから、野菜嫌いさんでもパクパク♪
このレシピの生い立ち
鍋料理の時、おかずは鍋だけでいいものか、副菜がいるのか?鍋パーティなら乾杯のときのおつまみは?と悩むところですが、ちょっとしたおかずがあると舌休めになって嬉しいです。
なお、このレシピは子供の幼稚園給食のおかずを再現したものです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. れんこん 100g(一節)
  2. ツナ缶(オイル漬け) 1個
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. めんつゆ(ストレート) 小さじ1
  5. 酢(茹でる時用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんは大きければ縦半分または縦1/4に切って、厚さ1mm幅に切る

  2. 2

    鍋にお湯をわかし、酢を入れて1を入れ、3~5分茹でる
    ※幼児が食べるときはやわらか目に

  3. 3

    茹で上がったらザルにあけ、そのままにして粗熱を冷ます

  4. 4

    ツナ缶は油を切っておき、ボウルにれんこん、ツナ、マヨネーズ、めんつゆを入れてよく混ぜる

コツ・ポイント

仕上げにはゴマやカイワレ大根が合います。大人だけで食べるなら、七味唐辛子などをかけても美味しいですよ。

むきみちゃんホームページ
https://www.mukimichan.net

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
かにのむきみちゃん
に公開
カニのむき身を通販で買って美味しく食べるレシピや、かに鍋と一緒に食べたい副菜のレシピを掲載しています。むきみちゃんホームページもあります!https://www.mukimichan.net/[むきみちゃん]で検索してね
もっと読む

似たレシピ