鶏肉とねぎのさっぱりこんぶ茶鍋
玉露園喫茶室 @konbucha999
羅臼産昆布の旨味が凝縮！加えるだけで味に深みが増します。
このレシピの生い立ち
鶏肉と羅臼産昆布の旨味で相乗効果になり、美味しいダシがでています。
わかめとトマトでさっぱり感のあるお鍋です。
鶏肉とねぎのさっぱりこんぶ茶鍋
羅臼産昆布の旨味が凝縮！加えるだけで味に深みが増します。
このレシピの生い立ち
鶏肉と羅臼産昆布の旨味で相乗効果になり、美味しいダシがでています。
わかめとトマトでさっぱり感のあるお鍋です。
作り方
- 1
鶏もも肉１枚を一口大に、ねぎ1本を5ｃｍ幅に切り、フライパンで強火で2分焼き目をつける。
- 2
鍋に水2カップ、こんぶ茶大さじ2、酒、みりん各大さじ1と(1)を入れて煮る。
- 3
火が入ったところで乾燥わかめ1ｇ、豆腐1/2丁、プチトマト4個を加えて一煮立ちさせる。
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その他のレシピ
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