菜食*おから野菜ステーキ

リリスティー☆
リリスティー☆ @cook_40127822

おからで料理を作る、健康で素食向けのレシピです。
このレシピの生い立ち
おからと野菜は体に良くて、健康で、糖質制限の方や素食主義者にも向ける。

菜食*おから野菜ステーキ

おからで料理を作る、健康で素食向けのレシピです。
このレシピの生い立ち
おからと野菜は体に良くて、健康で、糖質制限の方や素食主義者にも向ける。

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材料

約3枚
  1. おから 100g
  2. 片栗粉 30g
  3. 1個
  4. オリーブオイル 少々
  5. お好みの野菜
  6. にんじん(みじん切り) 30g
  7. きのこ類(みじん切り) 30g
  8. とうもろこしの粒 30g
  9. 調味料
  10. ◎塩 1小さじ
  11. ◎味醂 1小さじ

作り方

  1. 1

    卵を泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    おから、片栗粉、野菜をボールに入れて、卵液と調味料を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ②を丸めて、ステーキのような形にする。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油を熱し、弱めの中火でゆっくり焼く。

  5. 5

    出来上がったステーキ、ソースと飾りのやさいを一緒にお皿に盛りつける

コツ・ポイント

お好みでほかの野菜にしてもok!

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リリスティー☆ @cook_40127822
に公開
こんにちは!外国人です。お料理やパン作りが好きで、日本語は下手ですが、できるだけ日本語でかいていますので、皆さんぜひご理解してください。自分のすきなことをするのは自由であり、自分がしていることが好きなのは幸せである。
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