簡単美味しい・カムジャタン(감자탕)。

★いも★ @cook_40054762
20分で簡単で美味しい韓国カムジャタンが。鶏肉と人参を合わせると体調回復、かぜ・動脈硬化予防、肌荒れ解消に効果的です。
このレシピの生い立ち
寒い日は韓国鍋で体ポカポカ!!
簡単美味しい・カムジャタン(감자탕)。
20分で簡単で美味しい韓国カムジャタンが。鶏肉と人参を合わせると体調回復、かぜ・動脈硬化予防、肌荒れ解消に効果的です。
このレシピの生い立ち
寒い日は韓国鍋で体ポカポカ!!
作り方
- 1
鶏肉は水で洗い、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮を剝いて一口大サイズの乱切りにする。
- 2
鍋に酒、水と鶏肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む(約7~8分)。
- 3
②にaを加え、さらに5分ほど煮込んでから唐辛子と小ねぎを加えると出来上がり。
コツ・ポイント
鶏の臭み抜きには酒が効果的なのでaのヤンニョムを加える前に煮込むといいです。
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