ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼
✿殿堂入り✿レシピ本掲載✿
✿Yahoo!掲載✿
✿クックパッドニュース掲載✿
コク旨なトロ〜リ餡で☆ゴハンが進む♪
このレシピの生い立ち
ず〜っと前に…
料理本で見たレシピを参考に☆
アレンジしたもの。
特に♪旦那のお気に入りです(*´∀｀*)
ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼
✿殿堂入り✿レシピ本掲載✿
✿Yahoo!掲載✿
✿クックパッドニュース掲載✿
コク旨なトロ〜リ餡で☆ゴハンが進む♪
このレシピの生い立ち
ず〜っと前に…
料理本で見たレシピを参考に☆
アレンジしたもの。
特に♪旦那のお気に入りです(*´∀｀*)
作り方
- 1
青梗菜は、ざく切りにし、茎と葉を分けておく。
人参は細切り、椎茸は、約５等分に切り分け、生姜は千切りにする。 -
- 2
豚肉は、一口大に切り、塩こしょうをふる。
-
- 3
△を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を作っておく。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、弱火で、①の生姜を炒める。
-
- 5
生姜の香りが立ったら、中火にし、②の豚肉を加え、炒める。
-
- 6
肉の色が変わったら、①の人参を加え…
-
- 7
次に、①の椎茸を加え…
-
- 8
さらに、①の青梗菜の茎を加えて、炒める。
-
- 9
塩こしょうを、少々ふり、◎を加え…
-
- 10
フツフツしてきたら、すぐに青梗菜の葉を加え、ザッと炒め合わせて…
-
- 11
③の水溶き片栗粉を、よく混ぜて、⑩に加え、さらに具と、よく混ぜ合わせて、トロミをつける。
-
- 12
仕上げに、お酢と、ごま油を加えて、軽く混ぜ合わせて、火を止める。
-
- 13
器に、ご飯を盛り、⑫をかけて…
完成♡ -
- 14
2013.11.11
「管理栄養士が厳選・健康レシピ」の中の「糖尿病レシピ」に掲載していただきました♡
♡感謝致します♡ -
- 15
2014.9.30
Yahoo!JAPAN
にて紹介していただきました♡
クックパッド関係者の方々、皆様に感謝致します♡ -
- 16
2014.11.25
「クックパッドニュース」にて紹介していただきました♡クックパッド関係者の方々、皆様に感謝致します♡ -
コツ・ポイント
☆下準備をして、⑪汁気がなくなってしまわないよう…、手早く仕上げてください。
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