豚キャベもやしのニンニクバター鍋

なむい
なむい @cook_40096010

バターとニンニクの鉄板組み合わせをお鍋に。野菜がモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
とにかくお肉とキャベツともやしを大量に食べたくて。糖質制限にもオススメです。

豚キャベもやしのニンニクバター鍋

バターとニンニクの鉄板組み合わせをお鍋に。野菜がモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
とにかくお肉とキャベツともやしを大量に食べたくて。糖質制限にもオススメです。

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材料

  1. キャベツ 1/4~1/3玉程度
  2. 豚肉薄切り 250g
  3. もやし 一袋
  4. 600cc程度
  5. ★鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ3
  6. ★すりおろしにんにく 大さじ1
  7. ★きざみにんにく 1~2かけ
  8. ★塩胡椒 適量
  9. ★醤油 大さじ2
  10. バター 30g
  11. お好みで、その他野菜

作り方

  1. 1

    土鍋に少量のオイル(分量外)を入れて豚バラを炒める。キャベツはざく切りにしておく

  2. 2

    色が変わるまで炒めたら水を入れて火にかける

  3. 3

    アクをとったら★とキャベツを入れ、少し柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    もやしとバターを乗せて蓋をし、もやしに少し火が通るまで蒸せば完成!

  5. 5

    *「もやし鍋」の人気検索で1位になりました/ピックアップレシピに選ばれました。感謝です

コツ・ポイント

生姜でも美味しいです。塩胡椒は味見して加減してください。

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なむい
なむい @cook_40096010
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つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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