Tallarines con pak choi, verduras, pollo y salsa de soja
El pak choi es una varianre de col china y se cultiva en países asiáticos como China, Japón o corea, el sur de España se ha convertido desde hace unos pocos años en una de las mayores zonas productoras de Europa de Pak-Choi.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos toda la verdura en tiras y las salteamos (todas menos el pak choi) en una sartén grande o wok con un chorro de aceite y sal al gusto. Hay que removerlas para que se hagan por todos lados.
- 2
Cocemos los tallarines en una olla con aceite y sal durante unos 8min.
- 3
Cortamos las pechugas también en tiras.
- 4
Cuando las verduras estén medio hechas añadimos el pollo y seguimos removiendo.
- 5
Cuando el pollo esté hecho añadimos el pak choi cortado en tiras y seguimos removiendo.
- 6
Cuando esté todo cocinado añadimos salsa de soja al gusto. No hay que pasarse mucho que sino el sabor es muy fuerte.
- 7
Una vez añadida la salsa se soja removemos bien para que todos los trocitos cojan el sabor.
- 8
Añadimos los tallarines y removemos mucho para que todo se mezcle bien.
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