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Ingredientes

30' aprox.
4 personas.
  1. 500 g.tallarines
  2. 100 g.almendras crudas
  3. 1,5 litrosagua aprox
  4. 1 Chorritoaceite de oliva virgen extra
  5. 1 Chorritosoja
  6. 1Avecrem
  7. 1 pizcasal
  8. 1 hojalaurel

Paso a paso

30' aprox.
  1. 1

    En una olla abierta con agua y 1 Chorrito de aceite, se deja cocer, cuando esté cociendo se añade una pizca de sal y los tallarines. Se dejan cocer unos 8'. (Para que estén al dente). Mover de vez en cuando...

  2. 2

    Mientras en una sartén con aceite, se tuestan las almendras. (Moverlas que no se quemen) cuando estén se apartan.

  3. 3

    Transcurrido el tiempo se sacan y escurren los tallarines.

  4. 4

    En una sartén con aceite de oliva, se añaden los tallarines, las almendras y la soja, se mezcla bien todo para que ligue. Cuando esté listo, se pone en una fuente. Y a disfrutar......😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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