うちのつくね〰洋風Ver.〰
おしす @nerumi_105828
玉ねぎたっぷりの食感が楽しいつくね。
お子さんも好きなマヨケチャ味♡
このレシピの生い立ち
お安い鶏ミンチでつくねをよく作ります。
同じ味だと飽きるのでいろいろ変えてみています。
うちのつくね〰洋風Ver.〰
玉ねぎたっぷりの食感が楽しいつくね。
お子さんも好きなマヨケチャ味♡
このレシピの生い立ち
お安い鶏ミンチでつくねをよく作ります。
同じ味だと飽きるのでいろいろ変えてみています。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに入れて小麦粉をまぶす。
-
- 2
①のボウルに鶏ミンチと★をすべて入れてよ～くこねる。
-
- 3
油（分量外）ひいたフライパンに②を適当な大きさに形作って並べ、火をつける。
-
- 4
中火強で３分焼いて、こんがり焼き色がついたらひっくり返す。
-
- 5
中火で２分焼いたら弱火におとし、フタをして２～３分焼いて中まで火をとおす。
- 6
⑤を別皿に取っておいて、フライパンをキッチンペーパーでキレイに拭く。
- 7
そこへソースの材料を入れて加熱しながら混ぜる。火が強すぎると焦げるので注意！
-
- 8
つくねを戻し、絡めて出来上がり♬
-
- 9
【つくねトースト】
マヨネーズとケチャップを塗った食パンにつくねとチーズをのせトースト。レタスものせる。 -
- 10
2009/10/25
おかげさまで話題入りすることができました♡
有難うございます♪ -
コツ・ポイント
✿マヨネーズを加えることでふんわり仕上がります。
✿焼き時間は目安ですので様子を見ながら焼いてくださいね♥
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