作り置き✿酢玉ねぎのさっぱりサラダ✿
クック☆mika☆ @cook_40129304
玉ねぎ&さば缶でドレッシング要らず☆冷やしてサッパリ！野菜がたくさん食べられます！パンにサンドしても美味しいですよ〜♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番サラダ。野菜がたくさん食べられて栄養満点☆
作り置き✿酢玉ねぎのさっぱりサラダ✿
玉ねぎ&さば缶でドレッシング要らず☆冷やしてサッパリ！野菜がたくさん食べられます！パンにサンドしても美味しいですよ〜♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番サラダ。野菜がたくさん食べられて栄養満点☆
作り方
- 1
玉ねぎを1〜1.5㌢幅に切る。
レタスは洗って水気をしっかりきり、食べやすい大きさにちぎっておく。 -
- 2
鍋に★酢・砂糖・塩を煮立たせ、玉ねぎとさば缶を汁ごと入れる。
※コツ参照 -
- 3
蓋をして玉ねぎがトロ~ンとなるまで中火で15分位煮る。
そのまま冷ます。 -
- 4
レタスと一口大に切ったトマトに③をかける。
マヨネーズをかけても合います♡お好みでどうぞ。 -
- 5
作りやすい分量なのでこのサラダで3回分位です。残りはタッパー等に入れ冷蔵庫で保存。
-
- 6
【アレンジ】
レタス・酢玉ねぎにマヨネーズ・カレー粉をかけ、トーストしたパンにサンドしても美味しいです♪ -
コツ・ポイント
※お酢を煮る時、アルミ製は鍋を傷める可能性があるので、ホーローやステンレス製の物が良いと思います
※お酢の量は種類やお好みで調整してください
※冷蔵庫で1週間位は大丈夫です。沢山作って作り置き☆
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