ビニール袋で簡単☆絶品味玉
調味料節約☆日持ち♪お弁当にも☆
とろとろの味つけ卵ができます。
アクセス１位＆話題入り感謝です！
このレシピの生い立ち
おいしい味玉が食べたくて♪
調味料に浸かるまでつけ込むと、残った調味料が無駄になるのでビニール袋が経済的です♪
ゆで卵は、固ゆででも半熟でもお好みで♡
完熟は２日目がオススメ！!
ビニール袋で簡単☆絶品味玉
調味料節約☆日持ち♪お弁当にも☆
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このレシピの生い立ち
おいしい味玉が食べたくて♪
調味料に浸かるまでつけ込むと、残った調味料が無駄になるのでビニール袋が経済的です♪
ゆで卵は、固ゆででも半熟でもお好みで♡
完熟は２日目がオススメ！!
作り方
- 1
ゆで卵を作ります。
（今回水から10分ほど茹でました。
茹で時間はお湯の量などで変わります。調整してください） -
- 2
殻をむいて、ビニール袋に入れます。
-
- 3
めんつゆ、みりんを入れて、「できるだけ空気を抜いて」袋を閉じます。
少しもみます。 -
- 4
少し時間が経ったら、もむようにして調味料を行き渡らせます。
色が満遍なくついたら完成☆ -
- 5
☆補足☆
お椀のような、
「下が丸い容器」に入れて冷蔵庫に保存すると、転がしやすく、液漏れしても安心です。 - 6
☆補足☆
写真は１晩漬けたものです。
２晩漬けると黄身まで味が染みます。お好みで♪ -
- 7
☆補足☆
写真は3日漬けたものです。
黄身がねっとりします♪ -
- 8
- 9
2018.07.27
話題入りしました。
作ってくださった方に感謝！！ -
- 10
2019.2.1
100人の方に作っていただきました。
本当にありがとうございます♪ -
- 11
- 12
- 13
2018.0727～08.02
連続でアクセスTOP１で載せていただき感謝！
皆々様に足を向けて寝られません！ -
- 14
2018.08.03
ポリ袋 味卵
人気検索１位
ありがとうございます！ -
- 15
2024.02.04発売の
「cookpad plus2024年春号」
に掲載いただきました。
ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
ビニール袋の空気をできるだけ抜いた方が、調味料が全体に行き渡ります。
ビニール袋に穴があいていないことを十分に確認してください。
２回くらいひっくり返すとムラなく仕上がりますが、ムラがあってもマーブル模様できれいです。お好みで☆
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