サラダ油で簡単！きなこのショートブレッド
＊shinku＊ @shinku_shinku
簡単・気軽・思い立ってすぐ！バター不使用、サラダ油でザクッとショートブレッド♪きな粉の香りがたまりません♡
このレシピの生い立ち
思い立ってすぐに簡単にできる、サクサク☆ショートブレッドを考えていて。
サラダ油で簡単！きなこのショートブレッド
簡単・気軽・思い立ってすぐ！バター不使用、サラダ油でザクッとショートブレッド♪きな粉の香りがたまりません♡
このレシピの生い立ち
思い立ってすぐに簡単にできる、サクサク☆ショートブレッドを考えていて。
作り方
- 1
ボウルに薄力粉、砂糖、きな粉、塩を入れて泡だて器でぐるぐる混ぜる。
（塩は親指人差し指中指の3本でつまんだ量です） - 2
サラダ油を加えてへらでサックリサックリまぜる。
- 3
牛乳を大さじ1/2加える。
まとまるまで、様子を見ながら少量ずつ加えていく。
（季節や湿度によってかわってきます） - 4
まとまるくらいの固さになったら、ラップの上に取り出し、麺棒で薄く延ばす。
折りたたんで、8mm～1cm厚さに伸ばす。 -
- 5
棒状に切る。
天板に並べ、爪楊枝などでぷすぷす穴を数か所開ける。 -
- 6
170度に予熱しておいたオーブンで13～15分焼く。
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コツ・ポイント
手順④で生地に混ぜムラがある場合は、伸ばす→折りたたむ→伸ばす…を何度か繰り返すと均一になります。
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