☺朝食に☆台湾グルメ・葱油餅風ねぎ焼き☺
hirokoh @hirokoh
♥話題入り感謝♥台湾屋台の定番Ｂ級グルメの葱油餅（ツォンヨウピン）風のねぎ焼きです♪
簡単に作れるので朝ご飯にも♡
このレシピの生い立ち
葱油餅の美味しさが忘れられなくて、家にある材料で作れるレシピを考えてみました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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作り方
- 1
小ねぎは小口切りにしておく。
玉子は黄身と白身が混ざるまで、しっかりと溶き混ぜておく。 - 2
★印の材料をボウルに入れて、泡立て器でしっかり混ぜ合わせて、小口切りにした小ねぎを加えて混ぜておく。
- 3
フライパンにごま油とサラダ油を加えて、２の生地を混ぜ合わせてから流し入れ、広げてから、中火にかけて２分３０秒焼く。
- 4
生地を裏返して、片側にハムをのせ、割りほぐしておいた玉子を全体的にかけ、再び裏返して１分３０秒ほど焼く。
- 5
再び裏返して３０秒ほど焼き、半分に折りたたんだら完成♪
- 6
2022.02.21
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T) -
コツ・ポイント
・そのまま食べても美味しいですが、スイートチリソースをつけて食べるとエスニック感が増します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18499659
