【ヘルシー】みょうがの甘酢漬け

HABAメディカルF @cook_40063487
低カロリー甘味料「マービー」をご愛用いただいている東京都 A.M.様からお寄せいただいたレシピです。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
【ヘルシー】みょうがの甘酢漬け
低カロリー甘味料「マービー」をご愛用いただいている東京都 A.M.様からお寄せいただいたレシピです。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
作り方
- 1
酢、マービー(液状)、塩を鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてから冷ましておく。
- 2
みょうがは、一つ一つ中心から先へ向けて包丁を入れ、熱湯で軽く茹でる。
熱いうちに水気をよく切る。 - 3
2.を容器に入れ、1の合わせ酢を注いで漬ける。
- 4
みょうがの色が赤くなったら食べられますが、一晩置くと、合わせ酢がまろやかに馴染みます。
コツ・ポイント
A.M.様からのコメント
夏の食卓に食欲増進、お酒の友にも
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