ほめられ♡しっとりレモンケーキ♩♩
ポニョとジジ @cook_40079297
どんどん混ぜてくだけ！最後のシロップしみしみが決めてのしっとり～なレモンケーキです♡
このレシピの生い立ち
目分量で作っていたケーキ。家族に好評なのでレシピを忘れないために♩♩
ほめられ♡しっとりレモンケーキ♩♩
どんどん混ぜてくだけ！最後のシロップしみしみが決めてのしっとり～なレモンケーキです♡
このレシピの生い立ち
目分量で作っていたケーキ。家族に好評なのでレシピを忘れないために♩♩
作り方
- 1
準備…
薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るう。
レモンの皮をすりおろし、中身は搾る。
型にオーブンシートを敷く。 - 2
ボールに卵、甜菜糖、菜種油、塩を入れ、泡立て器でよくまぜる。
- 3
粉類を2のボールに2回に分けて入れる。底の方から大きくさっくりと。
レモンの皮、汁も加え全体が均一に混ざればOK。 - 4
型に流し入れ、180℃のオーブンで15分、その後170℃に下げ15分焼く。
その間に鍋に★の材料を入れ一度煮たたせる。 - 5
ケーキは串をさして何もつかなければ焼き上がり。
熱いうちに4のシロップを表面に刷毛でたっぷり塗る。粗熱が取れれば完成♡
コツ・ポイント
レモン1個分が全部で大さじ4にならないときは、シロップ優先にしてください。
少し多いかな？？くらいしみしみさせても大丈夫です(*´-`)
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