さっぱりした和風コールスロー

ニッシーマン @cook_40096963
ご飯に合うドレッシングがポイント。
このレシピの生い立ち
牛乳と蜂蜜を使ったソースも良いけどよりヘルシーなのはどんなのかと考えたので。
さっぱりした和風コールスロー
ご飯に合うドレッシングがポイント。
このレシピの生い立ち
牛乳と蜂蜜を使ったソースも良いけどよりヘルシーなのはどんなのかと考えたので。
作り方
- 1
玉ねぎを透き通る位に薄切りにしてマスタードとよくなじませ辛味を取り除く。
- 2
にんじんはピーラーで皮をむき短冊切りから千切りにする。
- 3
キャベツは葉を丸めたら端から千切りにする。
- 4
★の調味料を混ぜて野菜を全て和える。
コツ・ポイント
にんじんとキャベツは食感が残る程度に湯通ししてもOKです。僕はビタミン補給の為にその工程ははしょっています。
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