全部飲み干したいかぼちゃのスープ♡
ホッとごはん @cook_40149670
ちょっとだけ丁寧に作ったスープは絶品！全量飲み干したい美味しさです(*^^*)生クリーム不要です‼
このレシピの生い立ち
お店で食べるようなかぼちゃのスープをたっぷり食べたくて作りました♡お店に負けない美味しさです♡
全部飲み干したいかぼちゃのスープ♡
ちょっとだけ丁寧に作ったスープは絶品！全量飲み干したい美味しさです(*^^*)生クリーム不要です‼
このレシピの生い立ち
お店で食べるようなかぼちゃのスープをたっぷり食べたくて作りました♡お店に負けない美味しさです♡
作り方
- 1
かぼちゃは種と皮をとってカット。玉ねぎはみじん切りにする。
-
- 2
鍋にバターを熱して玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
- 3
いい色になったらかぼちゃ、水、コンソメを加えかぼちゃが柔らかくなるまで煮る
-
- 4
ブレンダーやミキサーでなめらかにし、鍋に戻す。
-
- 5
弱火にかけながら牛乳をゆっくり加え伸ばしていく。塩で味を整えたら完成。
-
コツ・ポイント
塩はかぼちゃの種類やお好みで調整してください♡
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