小松菜&ベーコンのバターガーリックソテー

uzukaji
uzukaji @uzukaji

小松菜をたっぷり食べられます!
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
小松菜をもりもり食べたい時、子供に食べさせたいと思った時に考えたレシピ。

小松菜&ベーコンのバターガーリックソテー

小松菜をたっぷり食べられます!
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
小松菜をもりもり食べたい時、子供に食べさせたいと思った時に考えたレシピ。

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材料

3人分
  1. 小松菜 1袋
  2. ベーコン 3枚
  3. マッシュルーム(あれば 4個
  4. しめじ 1/2袋
  5. バター 15g
  6. にんにく(チューブ) 5cm
  7. しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は3cm幅に切り、ベーコンは1cm幅に切る。マッシュルームは薄くスライス、しめじは石突を取って、さいておく。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れ、泡が出てきたらベーコンを炒める。焼き色が付いたら小松菜の茎の部分を入れて炒める。

  3. 3

    にんにくを入れて、残りの小松菜も入れて炒め、しめじ、マッシュルームも入れて炒める。最後にしょうゆを入れて炒めて完成!

コツ・ポイント

バターを焦がさないように注意です!

マッシュルームがなければ、しめじの量を増やしてくださいね^^

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