作り方
- 1
豚肉は、ポリ袋に入れ、※を加えてもみ、5分おく。小松菜はざく切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、（1）の豚肉を入れる。弱めの中火で色付くまで焼き、いったん取り出す。
- 3
フライパンの余分な油をふき、野菜を炒める。しんなりしたら鶏肉を戻し入れ、炒め合わせて塩・こしょうする。
コツ・ポイント
豚肉をカリカリにするのがコツ。
鶏肉モモでも大丈夫。
しめじと豆苗あったので入れました。
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