作り方
- 1
豆腐の水抜き
お皿にキッチンペーパーをしき、その上に豆腐をのせてキッチンペーパーをかぶせてレンジで2分チンする - 2
甘辛だれ
☆を全て混ぜてレンジで１分加熱してタレを作る -
- 3
耐熱皿に野菜をしき、水抜きした豆腐を並べる
-
- 4
スライスチーズをのせ、甘辛だれをかけてオーブントースターやグリルで焼き色がつく程度に焼いて完成！
-
コツ・ポイント
野菜と豆腐から水分がでるため、甘辛だれのとろみは強めがいいです
水分がでて丁度よくなります
水っぽさが気になる場合は1度野菜と豆腐をレンチンして水抜きしてから焼くといいとおもいます
豆腐とチーズだけでも美味しく頂けます♪
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