今回は下処理済みのハツを購入～(*^^*)

もし、処理済みでなければ 良く洗って中の血を取り除いて下さい。

フライパンを熱します。油は入りません。
脂がついてます(笑)

回りの色が変わるまで炒めます。

色が変わったらてっくりかえします。

内臓系は、しっかり火を通したいところであります。

両面焼けたら、塩コショウします。

全体に絡ませます。

仕上げにこやつです。

ガーリック殿。

良い仕事します(^^)

お好きな分のガーリックをフリフリ……わが家いつもの事 多目です(汗)

良く絡んだら完成です！

シンプルだけど、美味～(*^^*)

お好みで、レモン汁をおかけになって お召し上がりくだされたりけり……(^ー^)