子どもと一緒に☆簡単チーズじゃがいも餅
『チーズポテト』でトップ10入り！衛生面もばっちり！子どもたちと一緒に作れるレシピです☆大人の方のお酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
幼稚園でじゃがいも堀りをして、おいしいじゃがいも料理がないかなぁと思って作りました。
子どもと一緒に☆簡単チーズじゃがいも餅
『チーズポテト』でトップ10入り！衛生面もばっちり！子どもたちと一緒に作れるレシピです☆大人の方のお酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
幼稚園でじゃがいも堀りをして、おいしいじゃがいも料理がないかなぁと思って作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは小さめに切ってたっぷりのお湯で茹でておく。箸で刺してみてほろっと崩れるくらいしっかり目に！
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- 2
ザルに上げて大体水気をきったら、ビニール袋に入れて手で潰す。(冷めてしまうと潰れにくいので、熱いときに)
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- 3
熱すぎたらタオルの上から叩いて潰すのもOKです。大体形がなくなれば大丈夫です。(袋の口は開けたままで潰してね)
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- 4
タオルなしでも触れるくらいに冷めてきたら、塩コショウ、片栗粉を入れて、今度はモミモミ。粉をしっかりと混ぜ合わせます。
- 5
袋の中で大きく広げ、中心にチーズを広げます。
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- 6
四隅を折りたたんで、更に上から叩いて袋いっぱいに広げます。こうすることで、大体チーズをサンドイッチできます。
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- 7
袋の中に入れたまま、袋の上からヘラや定規などを押し当て、好きな大きさを作ります。
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- 8
袋を破って広げ、油をひいたホットプレートやフライパンで焼く。ホットプレートは強火、フライパンは弱火がいいかもしれません。
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- 9
焼色がつかないときは、ちょっぴり多めの油を追加してもらってもおっけーです。
- 10
両面にこんがり焼色がついたらできあがり☆
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- 11
お好みでケチャップをつけてどうぞ♡
コツ・ポイント
子どもと作る場合の衛生面を考えて、ビニール袋で作業をしています。ただ、破れやすいので注意！
ボールで作ってもらっても、1つ1つ丸く作って中にチーズを入れてもらっても構いません。焼くときの最後に油を足すのがカリッとしておすすめです！
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