マロンクリームマフィン
afromaman @cook_40161394
ちびっこから、お年寄りまでみんなに愛される味♥しっとりした食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
じいちゃんばあちゃん＆ひいばあちゃんが遠方より我が家へ来てくれる事が嬉し過ぎた長男。『何かお菓子を作ってみんなに食べてもらいたい！！』という長男の申し立てから考えたレシピ。長男（６歳）作成。
マロンクリームマフィン
ちびっこから、お年寄りまでみんなに愛される味♥しっとりした食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
じいちゃんばあちゃん＆ひいばあちゃんが遠方より我が家へ来てくれる事が嬉し過ぎた長男。『何かお菓子を作ってみんなに食べてもらいたい！！』という長男の申し立てから考えたレシピ。長男（６歳）作成。
作り方
- 1
レンジでチンしてバターを柔らかくする。泡立て器でクリーム状に練って、きび砂糖を加えすり混ぜる。
- 2
卵を加えさらに混ぜ、馴染んだら☆とラム酒（お好みで他のリキュールでも、バニラエッセンスでも◎）を加え混ぜ合わせる。
- 3
アーモンドプードルを加え混ぜ合わせたら、★を一緒に振るい入れ、そのまま泡立て器で粉っぽさがなくなるまで、混ぜ合わせる。
- 4
カップの８分目まで生地を入れ、１８０度に予熱したオーブンで２０分程焼く。こんがり色づくまで
- 5
焼き上がったら、型から外して、ラップをかけて、粗熱をとって…できあがり♪
コツ・ポイント
ラップをかけておいた方が、しっとりしておいしくなります。サクサクが好きな人はラップはしないで、焼きたてを食べて下さい♪時間を置くと、生地が馴染んで、しっとり～滑らかでまた違った味わいに☆翌日でも◎
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しっとり美味しいプレーンマフィン しっとり美味しいプレーンマフィン
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18549635
