ホワイトチョコチップのドロップクッキー♪

yusoco
yusoco @cook_40161086

クッキー生地に、お好みのナッツやシリアル、ドライフルーツを入れて☆ホワイトチョコは絶対いれたらおいしくなるよ!
このレシピの生い立ち
基本のクッキー生地に、ザクザクのシリアルとホワイトチョコを入れたらおいしいかもと思って作ってみました。

ホワイトチョコチップのドロップクッキー♪

クッキー生地に、お好みのナッツやシリアル、ドライフルーツを入れて☆ホワイトチョコは絶対いれたらおいしくなるよ!
このレシピの生い立ち
基本のクッキー生地に、ザクザクのシリアルとホワイトチョコを入れたらおいしいかもと思って作ってみました。

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材料

16~20個分
  1. バター 70g
  2. 砂糖 80g
  3. 1個
  4. ニラオイル 少々
  5. 薄力粉(特宝笠) 120g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/4
  7. 中身
  8. シリアルホワイトチョコチップ あわせて1カップ
  9. ナッツドライフルーツ、お好みで あわせて1カップ

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に温めておく。☆はあわせてふるっておく。バター、卵は室温にもどしておく。

  2. 2

    ボウルに1で室温に戻したバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状にする。砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    卵をときほぐし、2に加えて混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  4. 4

    あわせてふるっておいた☆を一気に入れ、ざっくり混ぜる。

  5. 5

    粉っぽさがなくなったら、ホワイトチョコ、シリアル、ナッツ類を加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    クッキングシートを敷いた天板にスプーンで落とす。オーブンで10分焼き、160℃に下げて10分焼く。

コツ・ポイント

入れるものはお好みで!ドライフルーツ、ナッツ、チョコが入るといろんな食感と味が楽しい!

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yusoco
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お菓子大好き。大好きなひととおいしいものを食べること大好き。 シアワセって、こんなこと。 ブログはじめました。レシピも少しずつ載せていこうと思ってます。よかったらのぞいてみてくださいね。 http://yusoco.exblog.jp/
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