冷やしてつるり☆豚しゃぶサラダ

nobnob626 @cook_40149319
片栗粉をつけてゆがいたお肉なので、舌触りがつるりとしています。しっかり冷やして、どーんと盛り付けてお召し上がりください♪
このレシピの生い立ち
昔、テレビで芸能人がお肉に片栗粉をつけてゆがく方法を紹介していました。それを真似してできたレシピです。
冷やしてつるり☆豚しゃぶサラダ
片栗粉をつけてゆがいたお肉なので、舌触りがつるりとしています。しっかり冷やして、どーんと盛り付けてお召し上がりください♪
このレシピの生い立ち
昔、テレビで芸能人がお肉に片栗粉をつけてゆがく方法を紹介していました。それを真似してできたレシピです。
コツ・ポイント
お肉と野菜はしっかり冷やしておくと美味しいです。
ポン酢の量は野菜や肉の量によって変わるので、少なめにしておき、味が薄ければ食べるときに加えたほうがいいと思います。
豆板醤、にんにくはお好みなので、苦手な方は抜いてくださいね。
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