給食人気No. 1 ★いかフライレモン煮

Nana777
Nana777 @cook_40132848

不動の人気No. 1!いかフライは子供だけじゃなく大人にも大人気♬
人気検索1位、ありがとうございます(^∀^)
このレシピの生い立ち
学校給食の人気メニュー!簡単に出来ますよ(^^)

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材料

  1. いかフライ 4本
  2. 揚げ油 適量
  3. しょうゆ 大1
  4. 砂糖 大1
  5. みりん 大1
  6. レモン 小2

作り方

  1. 1

    しょうゆ、砂糖、みりん、レモン汁を鍋に入れて煮立て、タレを作っておく

  2. 2

    いかフライは、180℃の油で揚げる

  3. 3

    ②を①のタレにくぐらせる

コツ・ポイント

①のレモンタレは鶏肉や白身魚フライにかけても美味しいです♬
ギリギリの分量なのでタレたっぷりめが良い方は倍量で♬
本当は大量に作った方が美味しいのですが、家庭用の量にしています。
甘めが好きな方はお砂糖を増やしてみてください♬

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