鈴かぼちゃのぬか漬け

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ＴＯＭＯＷＡＴ @cook_40038388

生で食べられる鈴かぼちゃをぬか漬けに！
このレシピの生い立ち
青瓜をぬか漬けに出来るなら、鈴かぼちゃも美味しいはずと思い。

鈴かぼちゃのぬか漬け

バカリャウ's cooksnap of when they made 鈴かぼちゃのぬか漬け.
バカリャウ's cooksnap of when they made 鈴かぼちゃのぬか漬け.
ナピト's cooksnap of when they made 鈴かぼちゃのぬか漬け.
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青瓜をぬか漬けに出来るなら、鈴かぼちゃも美味しいはずと思い。
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材料

  1. 鈴かぼちゃ １／２個
  2. お持ちの糠床 適量

作り方

  1. 1

    種とワタを取ります。
    ※水分は拭いておく。

  2. 2

    糠床に１日～１日半くらい漬ける。

コツ・ポイント

鈴かぼちゃの厚みにもよりますが、漬け加減はお好みで。
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