鰹のたたきをリメイク☆生姜と鰹の角煮☆
茶トラにゃんこ @cook_40086679
昨夜食べきれなかった鰹のたたきをリメイク！大きめに切った生姜がアクセントになり白米にも おつまみにも最適です！簡単だよ。
このレシピの生い立ち
中途半端に余った鰹があったので
鰹のたたきをリメイク☆生姜と鰹の角煮☆
昨夜食べきれなかった鰹のたたきをリメイク！大きめに切った生姜がアクセントになり白米にも おつまみにも最適です！簡単だよ。
このレシピの生い立ち
中途半端に余った鰹があったので
作り方
- 1
生姜を約2㎜〜3㎜角に切ります。
鰹のたたきを約1．5㎝角に切ります。 - 2
小さめのフライパンか鍋に切った生姜と○を入れ、沸騰したら鰹を加えます。(中火)
- 3
時々鰹を返しながら、汁気がなくなったら 出来上がり♪
(数分で完成しますよ♪)
コツ・ポイント
汁気が少なくなったら焦げやすいので 目を離さないでね。
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