じゃがいもとベーコンのチーズガレット
くっくぱんだ♪ @cook_40178600
じゃがいもとベーコンの細切りを使ってフライパンで作るガレット
このレシピの生い立ち
海外に引っ越したばかりでオーブンやトースターがないので、フライパンだけで出来るレシピを考えました
じゃがいもとベーコンのチーズガレット
じゃがいもとベーコンの細切りを使ってフライパンで作るガレット
このレシピの生い立ち
海外に引っ越したばかりでオーブンやトースターがないので、フライパンだけで出来るレシピを考えました
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き芽を取って細切りにする。写真の様に薄切りにした後ずらして並べると楽に細切りにできます。
-
- 2
器に入れてふんわりとラップをかけて600Wで1分チン
-
- 3
その間にベーコンも細切りにします
-
- 4
レンジから出したら塩胡椒を振って混ぜ、そこへベーコンも加えてさらに混ぜます
-
- 5
フライパンに油を熱し、4の半分を広げて焼きます。※油はねに注意
-
- 6
ピザ用チーズを散らします
-
- 7
4の残りを広げて入れます
-
- 8
中火で2分ほど焼き、焼き色がついたらフライ返しで4等分し、１つずつ裏返します。バラバラになるけどなんとなく返ればOK!
-
- 9
全部返したら蓋をして弱火で5分ほど焼く
-
- 10
蓋を取り強火にして1分ほど焼き目をつける
- 11
4分の1ずつお皿に取り、完成！
-
コツ・ポイント
裏返す時バラバラになりますが、あまり気にせず何となく返してください。うまくまるごと裏返せるなら4等分は不要です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
じゃがいも・ベーコンで☆焼きチーズポテト じゃがいも・ベーコンで☆焼きチーズポテト
じゃがいも・ベーコンを細切りにし炒めてからトースターで焼くだけ！仕上げにピザ用チーズをのせて。おつまみにも。
カオリンｋ -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18573650
