✿とろとろ♡かぶの挽肉あんかけ丼✿
ぇぃchan｡ @cook_40068176
とろとろ〜に煮たカブを、とろとろ〜なあんかけで♡
がっつきましょ◟( *'ω'* )◞
このレシピの生い立ち
カブ買ったはいいけど、使い道に迷って( ˘•_•˘ )
ドーンと丼にしてみました…すみません笑
✿とろとろ♡かぶの挽肉あんかけ丼✿
とろとろ〜に煮たカブを、とろとろ〜なあんかけで♡
がっつきましょ◟( *'ω'* )◞
このレシピの生い立ち
カブ買ったはいいけど、使い道に迷って( ˘•_•˘ )
ドーンと丼にしてみました…すみません笑
作り方
- 1
カブは皮をむき、ひと口サイズに切る。かぶの葉は食べやすくザク切りorみじん切りにする。にんにくもみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかける。香りが立ったら挽肉を入れてコショウを振って炒める。
- 3
火が通ったら、かぶを入れてひと炒めし、●を入れて5分程フタをしておく。
- 4
その後、フタを取ったらかぶの茎部分を入れてサッと炒め、○を入れて味の調節をする。
- 5
かぶの葉を入れてしんなりしたら弱火にして、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみがついたら完成♡
ご飯にぶっかけましょー♪ - 6
H27.11.10✿16品目の話題入り♡感謝です(๑>◡<๑)
H28.11.13✿ピックアップ掲載✿感謝です♡ - 7
H28.11.2✿クックパッドニュースにてご紹介頂きました。感謝♡
H28.11.21✿おかげ様で100人♡大感謝^^
-
コツ・ポイント
かぶ苦手な方にも好評頂き、嬉しい限りです♡
鶏がらスープの素→今回はウェイパー使用《創味シャンタン》
当初途中から目分量でしたが(笑)作り直した結果レシピ通りで大丈夫そうです✿
とろみや味の濃さ等お好みで加減してください(´｡•ㅅ•｡`)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18582252
