❁ビックリ♪超簡単なイタリアンブレッド❁
捏ねなくても良いんです！
放って置けば良いんです！
でもしっかり美味しいイタリアンブレッド
本当にビックリです♪
このレシピの生い立ち
豪州の友人に教えていただきました。
日本風に塩分や小麦粉の量を見直して作り安い分量にしました。
生地を捏ねなくても しっかり美味しいイタリアンブレッドになります。
HBが無くてもパンが作れますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボールに●の材料を全て入れ 全体を良く混ぜる。
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- 2
１にぬるま湯（約４０度）を一気に入れて 全体を混ぜる。
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- 3
２のボールにラップして 冷蔵庫で膨らむまで寝かせる（約2～3時間ほど）とこんな感じに膨らみます。 常温でもOKです
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- 4
鉄板にクッキングペーパーを敷いて お好みの形に生地を載せる。（私は長細くしてみました）生地はゆるいです。
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- 5
２００度のオーブンで ３０分から４０分焼いて出来上がり。
平べったく焼き上がります。型に入れると膨らんで仕上がります。 -
- 6
焼きたては外側パリッ♪中はモチモチです♡
軽くトーストすると最高ですよ♪ -
- 7
本日（2009，05，21)に話題入りさせて頂きました。皆さんどうも有り難うございます。）
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- 8
remikoさん・めいふぁんさんからのレポで薄力粉→強力粉に替えて作ってもふわふわで美味しく出来たとの報告を頂きました。
- 9
めいふぁんさんから国産全粒強力粉150g 国産強力粉100g ぬるま湯200ccで薄力粉よりもっちりしっとりだそうです
- 10
全粒粉100g・薄力粉150gで作ってみました。
これもモチモチと香ばしくて美味しいです♪ -
- 11
2009，07，03に100人の方にお試し頂き 100レポ達成致しました。 心から感謝いたします。
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- 12
2011,06,03
『クックTV』にて放送して頂きました。
有難うございます。 -
- 13
2011,09,22発売の雑誌『Hanako』に掲載して頂きました。有難うございます。
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- 14
2014,08,28に発売のレシピ本に掲載して頂きました。
有難うございます♪ -
- 15
MyMyまいさんが何十回と作って強力粉150g、薄力粉100gで型入れがベストとお知らせ下さいました。有難うございます
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- 16
2017.1.28に殿堂入りさせて頂きました。沢山のつくレポを有難うございました！
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- 17
2017，07，29に下さった栞zzZさんからのツクレポをコメントなしで掲載してしまい御免なさい！有難うございました！
コツ・ポイント
手順３の段階であまり膨らんでいなかったら もう１時間冷蔵庫で休ませて下さい。
時間のある方は、冷蔵庫に6時間以上 ほったらかしにしておくと より美味しく発酵して焼けます。
就寝前にボールにセットして冷蔵庫に入れ、翌朝焼たてをどうぞ♪
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