作り方
- 1
鶏もも肉に塩コショウ、小麦粉をつけておく。ニンニクはみじん切り、玉ねぎは細く切る。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱しニンニク、玉ねぎを炒める。香りが出てきたら鶏肉を炒め焼き色がついてきたらしめじを炒める。
-
- 3
トマト缶、梅酒、コンソメを加え炒めながらはちみつ、塩コショウを入れ沸騰させる。
- 4
弱火で20分ほど炒め、トマトソースが煮詰まってきたら完成。
コツ・ポイント
時々かき混ぜながら煮てください。
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