いい味出してます☆もやしの生姜入り味噌汁

aki_kazumi
aki_kazumi @cook_40152717

味噌ラーメンのスープみたいなコクのあるお味噌汁です☆
このレシピの生い立ち
味噌ラーメンのスープを作っていて美味しかったので味噌汁にしました。

いい味出してます☆もやしの生姜入り味噌汁

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味噌ラーメンのスープみたいなコクのあるお味噌汁です☆
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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 油 適量
  3. 水 茶碗2杯
  4. 味噌 適量
  5. 生姜（チューブ） 小匙2
  6. 鶏がらスープの素（粉末） 大匙1
  7. 塩/胡椒 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを温め油をひき、水で洗ったもやしを入れ、炒めて塩・胡椒をして火を止めます。

  2. 2

    鍋に2人分の水を入れ沸騰させ、火を止めて、炒めたもやし・味噌・生姜・鶏がらスープの素を入れてよく混ぜて完成♪

コツ・ポイント

味噌は濃いめが美味しいです☆
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