✿里芋とコンニャクの簡単炒め煮✿

まりみぃ
まりみぃ @cook_40097468

✿2017年12月12日1000人話題入り✿
味が染みてる♪里芋とコンニャクの簡単ヘルシー炒め煮です☆
このレシピの生い立ち
短時間で簡単煮物が作りたくて。

✿里芋とコンニャクの簡単炒め煮✿

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材料

  1. 里芋 ２５０ｇ（大３個）
  2. コンニャク １枚
  3. 水 １５０㏄
  4. ●しょうゆ 大１.5
  5. ●酒 大１.5
  6. ●砂糖 大１.5
  7. ●みりん 大１
  8. ●鶏ガラスープ素（顆粒） 小0.5
  9. ※サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき一口大よりやや小さめに切ります。

  2. 2

    コンニャクも里芋と同じ大きさで手でちぎります。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき里芋・コンニャクを入れ中火で炒めます (２分位）

  4. 4

    水を加えひと煮立ちしたら●を加え混ぜフタをし弱火で時々混ぜながら煮ます

  5. 5

    煮汁が⅓くらいになったら全体を汁がなくなるまで木じゃくしで混ぜます。

  6. 6

    器に盛って出来上がりです。

  7. 7

    クックパッド秋レシピに掲載

コツ・ポイント

里芋・コンニャク下処理なし！
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