Coca de piñones
AnaCt @AnaJoya
Riquísima para tomar después de comer con un buen café y un vasito de jerez dulce o moscatel.
Coca de piñones
Riquísima para tomar después de comer con un buen café y un vasito de jerez dulce o moscatel.
Paso a paso
- 1
Previo a hacer la coca, poner el horno a precalentar a 200 grados, con la opción de arriba y abajo.
- 2
En la bandeja, colocar papel de estraza (se compra en el súper) y espolvorear un poco de harina para que no se pegue. Estirar la masa de buitoni, pasarle el rodillo para que quede más fina y con un cuchillo marcar los trozos que saldrán un poquito para que luego sea fácil de cortar.
- 3
A continuación, untar con un pincel el anís por toda la masa (sed generosos) y a continuación añadir el azúcar (la medida de 5 sobres pequeños está bien).
- 4
Salpicar a continuación el aceite con el pincel a gotas por la masa.
- 5
Echárle los piñones y pasar el rulo para que se queden bien enganchados y por último, espolvorear los anisillos en grano.
- 6
Colocar en el horno, bajado a 180 grados e ir controlando al menos 10 minutos más o menos (a mí personalmente me gusta que quede tostadito y más dorado, ahí al gusto de cada uno).
- 7
Bon appetite!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AnaCt le encantará ver cómo quedó.
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Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1859342
Comentarios (5)
saludos cordialmente
teresa solá