Coca de piñones
AnaCt @AnaJoya
Riquísima para tomar después de comer con un buen café y un vasito de jerez dulce o moscatel.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Previo a hacer la coca, poner el horno a precalentar a 200 grados, con la opción de arriba y abajo.
- 2
En la bandeja, colocar papel de estraza (se compra en el súper) y espolvorear un poco de harina para que no se pegue. Estirar la masa de buitoni, pasarle el rodillo para que quede más fina y con un cuchillo marcar los trozos que saldrán un poquito para que luego sea fácil de cortar.
- 3
A continuación, untar con un pincel el anís por toda la masa (sed generosos) y a continuación añadir el azúcar (la medida de 5 sobres pequeños está bien).
- 4
Salpicar a continuación el aceite con el pincel a gotas por la masa.
- 5
Echárle los piñones y pasar el rulo para que se queden bien enganchados y por último, espolvorear los anisillos en grano.
- 6
Colocar en el horno, bajado a 180 grados e ir controlando al menos 10 minutos más o menos (a mí personalmente me gusta que quede tostadito y más dorado, ahí al gusto de cada uno).
- 7
Bon appetite!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AnaCt le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1859342
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Coca de pinyonets (coca de piñones)
Esta receta es fácil, sencilla y muy rápida de hacer. Además está tan buena que querrás repetir 😉.
Coca de piñones con cabello de ángel
Para celebrar el 2º cumple del peque de la casa, hicimos varios dulces para merendar.
Coca de piñones rellena de natillas
Ana martinez catalan 
Coca de piñones y cerezas confitadas
Coca muy parecida a la que se hace para San Juan en Cataluña, pero lleva algunos ingredientes diferentes.
Coca con piñones
Hoy elaboramos una típica Coca de Forner. Muy conocida en Cataluña. Se acerca la festividad de San Juan, y es momento de empezar a preparar cocas esta, es una de ellas.Vídeo: Coca con piñones
Coca de San Juan con piñones
Mi primera toma de contacto con este dulce tradicional típico de San Juan, y no está nada mal.He preparado la masa en el robot Moulinex Cuisine Companion, y aunque tengo claro que es mejorable, ha quedado con un sabor estupendo.#DelantalGlobal2024 #CocaDeSanJuan
Coca de fruta y piñones
Deliciosa y esponjosa coca de fruta confitada y piñones.
Coca de cebolla y piñones
Me encanta esta coca, y no la había publicado aún.Hoy la he hecho con una masa diferente, que me ha encantado.
Coca de azúcar y piñones
Conxita Beà Barrufet 
Coca de vainilla y piñones
Esta coca se la decdico a nuestra Carmen Castillo; GRACIAS esta coca es una hija de tu [Coca mousse limón](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/16692-coca-de-anis-y-mousse-de-limon) e cambiado alguna cosa pero es espectacular el sabor que tiene.
Coca de crema y piñones
#cumplimos5
Coca de chicharrones con piñones
Es una coca muy tradicional durante el jueves lardero y la noche de San Juan. Por fin me he decidido y gracias a mi profesor de cocina aquí está mi coca 😊
Coca de yogur con piñones
Coca de chicharrones y piñones
http://www.cuinadelamare.com
Conxita Beà Barrufet 
Coca de Cabello de ángel y Piñones
Link video receta : https://youtu.be/A9UmN-elOzA
Coca de San Juan con crema y piñones
Ya se acerca San Juan,todos los años digo que quiero probar la coca de San Juan y siempre acabo posponiéndolo por falta de tiempo. Y después,en ese día,se inundan las redes de cocas típicas de estas fechas y acabo con los dientes largos con esas coquitas esponjosas de crema que te hacen la boca a agua. Así que cuando recordé que se acercaba San Juan me dije:¡De este año no pasa! ¡He de hacer una coca de San Juan! ¡Y por suerte así ha sido!Lo único que me arrepiento es de no haberla hecho antes porque esta coca de brioche esponjosa con crema y piñones es tan irresistible que no se si este año me bañaré por San Juan pero yo ya me quedo más que satisfecha!¡Es una delicia que no te puedes perder!Para ver la videoreceta pincha aquí:https://goo.gl/EtZQKx
Coca de brioche con piñones
#familiar#mirecetarioEn pocas semanas tendremos aquí la verbena de Sant Joan. En Catalunya es típico tomar coca de postre. Las hay de muchos tipos... de brioche con piñones, con frutas confitadas, con crema pastelera, rellenas de nata o cabello de ángel....y luego están las de hojaldre que también pueden tener distintos rellenos. Una locura porque me gustan todas... especialmente las de brioche. Hoy os traigo la receta sólo con piñones. A partir de aquí la podréis rellenar o no y poner encima lo que más os guste...piñones, almendra o frutas... Espero que os guste y podáis practicar antes para que el día de la verbena triunfeis con vuestras cocas.
Coca de San Juan de crema, chocolate y piñones
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2013/08/coca-de-san-juan-de-crema-chocolate-y.htmlUna receta típica del día de San Juan, que en esta ocasión la hemos adornado con crema pastelera, trocitos de chocolate y piñones. Con estos ingredientes nos sale una coca grande.#Chocolate
Coca de brioche con piñones
Coca de Brioche con Piñones. El Forner de Alella preparará una deliciosa Coca de Brioche que podéis hacer en casa y os quedará buenísima. Es costumbre en las Verbenas o Fiestas Estivales degustar las tradicionales Cocas de Brioche y Hojaldre. Podéis ver un amplio surtido de Cocas elaboradas por nosotrosen nuestro recetario.Vídeo: Coca de Brioche con Piñones
Coca de azúcar, piñones y anís
#esparreguera #coca
Coca de pimientos
@cocinitastuEs una receta típica mallorquina y más ahora que viene Sant antoni 😈#dominó#lowcost
Coca de espinacas con pasas y piñones
Hicimos el otro día para cenar, y la que sobró para comer al día siguiente esta empanada de espinacas con masa quebrada. Queda consistente, es fácil de hacer aunque lleva su tiempo y es cómodo para llevar.
Coca de pisto
Deliciosa coca con masa quebrada y pisto de puerro, pimientos, berenjena, calabacín y tomate.
Coca de cerezas
Nada más fácil que realizar esta coca con la fruta y la mermelada de vuestro gusto y una lámina de pasta brisa congelada (puede usarse también una lámina de hojaldre congelada).
Coca de cerezas
Una receta tradicional y deliciosa. Es típica de Reus (y creo que también de alguna otra zona, pero no estoy segura)y y la tradición marca que se debe de comer por la festividad del Corpus (mayo/junio dependiendo del año).
Coca de higos
El refrán dice: en época de higos no hay amigos, y es que a quien le gustan los hijos le gustará esta receta 😋
Coca de San Juan
Esta receta es un dulce típico para la noche del 23 de Junio, en la verbena de San Juan, en Catalunya. Podemos encontrar diferentes elaboraciones y preparaciones (de crema, piñones, chicharrones, frutas confitadas, cabello de ángel, chocolate, etc.), todas ellas quedan deliciosas.En este post, os mostramos como hemos preparado la coca de fruta y de crema.
Coca de San Juan
La Coca de San Juan es un dulce típico cuando llega el verano, sobre todo en Cataluña y la comunidad Valenciana, feliz verano familia.
Coca de pebrera
La coca es una forma de preparar platos con mucha tradición en todo el Mediterráneo, se inventó para aprovechar la masa de pan que no se había hinchado, en vez de desechar esta masa, se cocían plana. Ésta, está compuesta principalmente de pimiento rojo y ajo, y un chorro de aceite de oliva se cuece al horno.La coca es un producto artesanal típico de todas las comarcas, que en Ibiza y Formentera adopta una variedad de formas, entre ellas figuran la coca de gató, la coca de pimiento, la coca de tomate, la coca de sobrasada y la coca de acelga.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1859342
Comentarios (5)
saludos cordialmente
teresa solá