Salchichas al vino

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Palma
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Ingredientes

15 minutos
2 o 3 raciones
  1. 500 grsalchichas frescas
  2. 1cebolla grande
  3. 2 dientesajo
  4. 200 mlvino blanco
  5. Aceite
  6. Sal
  7. Pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pela y limpia la cebolla y el ajo, y córtalo en pequeños trozos

  2. 2

    Pon una sartén a calentar con bastante aceite y pocha el ajo y la cebolla. Añade sal y pimienta

  3. 3

    Mientras pocha, prepara una cazuela para las salchichas

  4. 4

    Añade el vaso de vino a la sartén y deja que empiece a burbujear

  5. 5

    Ahora colocamos las salchichas en la cazuela y la podemos a calentar volcando también en ella el contenido de la sartén

  6. 6

    Dejamos que se hagan las salchichas junto con la salsa unos 5 minutos. Vamos con cuidado de que no se pegue

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