Salchichas al vino

Elena Sin Complejos
Elena Sin Complejos @cook_15589661
Madrid

#mirecetario Receta rápida y sencilla, pero muy sabrosa

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Ingredientes

20'
4 raciones

Paso a paso

20'
  1. 1

    Ponemos una cucharada sopera de aceite de oliva a fuego lento y cuando esté empezando a coger temperatura añadimos la cebolla para ir pochando muy lentamente, (poner sal al gusto)

  2. 2

    Vamos moviendo hasta que esté prácticamente transparente

  3. 3

    Añadimos las salchichas y las pinchamos con un tenedor, para que vayan soltando su grasilla

  4. 4

    Las iremos moviendo hasta que estén doradas, todo esto a fuego lento

  5. 5

    Una vez estén doradas añadiremos el vino blanco, hasta cubrir y subiremos el fuego (fuerte)

  6. 6

    Dejaremos hervir, hasta evaporar el alcohol y listo, a la mesa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Elena Sin Complejos
Elena Sin Complejos @cook_15589661
Madrid
Felices Fiestas. Soy persona de retos y aunque he llegado tarde al mundo de la cocina, voy haciendo mis pinitos, me gusta hacer fotos prácticamente a todos los pasos de cada una de mis recetas, porque, al llegar tarde a la cocina, la gente me explicaba recetas, dando por sentado que tendría una mínima base, ¡error! he partido de cero
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