Utilizaremos dos sartenes.En una pondremos 4 cucharadas de aceite, el laurel y la cebolla y lo pochamos todo.

Pasado los 5 min de estar pochando la cebolla añadiremos el ajo y seguimos pochando todo.

Mientras en la otra sartén pondremos 2 cucharadas de aceite de oliva y las salchichas y las vamos haciendo hasta que cogan un poco de color doradito

Cuando ya este todo pochado y las salchichas doraditas las añadiremos a la sartén que tenemos la cebolla con el ajo y la hoja de laurel y añadiremos también el vaso de caldo de pollo(si esta caliente mejor)

En la otra sartén pondremos el vaso de vino blanco y con una cuchara de madera rascamos un poco para que suelte el tostadito que han dejado las salchichas.Así durante 2 min.

Y ahora añadimos el vino a la otra sartén.