Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el ajo en láminas y reservamos.Cogemos la cebolla la cortamos y la picamos y reservamos.
- 2
Utilizaremos dos sartenes.En una pondremos 4 cucharadas de aceite, el laurel y la cebolla y lo pochamos todo.
- 3
Pasado los 5 min de estar pochando la cebolla añadiremos el ajo y seguimos pochando todo.
- 4
Mientras en la otra sartén pondremos 2 cucharadas de aceite de oliva y las salchichas y las vamos haciendo hasta que cogan un poco de color doradito
- 5
Cuando ya este todo pochado y las salchichas doraditas las añadiremos a la sartén que tenemos la cebolla con el ajo y la hoja de laurel y añadiremos también el vaso de caldo de pollo(si esta caliente mejor)
- 6
En la otra sartén pondremos el vaso de vino blanco y con una cuchara de madera rascamos un poco para que suelte el tostadito que han dejado las salchichas.Así durante 2 min.
- 7
Y ahora añadimos el vino a la otra sartén.
- 8
Y lo dejaremos así hasta que se reduzca y quede una salsita espesa.Pobramos de sal y si hace falta es el momento de añadirsela.Más o menos yo lo e tenido unos 15 min.
- 9
Y listooo!!!
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