Paso a paso
- 1
Limpiar las alitas y reservar.
- 2
Picar la cebolla, el ajo, la coliflor y el pimiento en cuadritos pequeños; y la zanahoria en rodajas.
- 3
En una olla con aceite pochar la cebolla, cuando este un poco transparente añadir el pimiento y el ajo. Y después todas las demás verduras. Saltear por unos minutos.
- 4
Añadir las alitas a la olla. Rehogar un poco y añadir la cerveza, el caldo y el romero. Dejar cocinar hasta que las alitas estén y la salsa reduzca.
- 5
Servir acompañado de patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fruma le encantará ver cómo quedó.
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